En 2050, la population mondiale devrait atteindre 9,8 milliards d'êtres humains selon la FAO ( Organisation des Nations-Unis sur l'Agriculture et l'Alimentation). Or, déjà de nos jours, des gens souffrent et meurent de la faim. Cette augmentation démographique touchera principalement les pays les moins développés. Du fait de cette pression, les surfaces cultivables disponibles par habitant vont aller en diminuant. Ainsi, l’agriculture devra relever un impressionnant défi : nourrir une population en constante augmentation avec de moins en moins de terres exploitables.
Ces images sont éloquentes: la population augmente tandis que, sous l’expansion humaine, la surface cultivable disponible pour chaque humain diminue. Il s’agit bien sur de chiffres théoriques, mais qui ne laissent rien de bon a présager pour la suite…
Mais même si de moins en moins de terres arables sont disponibles, le recours aux OGM est-il la seule solution? Est-ce la première solution à utiliser?